|
|
КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) Разговоры на отвлеченные темы. |
|
|
|
04.04.2010, 13:39
|
|
Шашлык
Pankrat2
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
04.04.2010, 13:39
Рейтинг:
()
Рецепты шашлыка, конструкции мангалов, устройство беседок барбекю. Всё об этом прекрасном продукте и виде отдыха. Делитесь!!!
|
Просмотров: 312583
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
11.07.2010, 01:18
|
#101
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Кальмары в сметане
Филе кальмара промыть в струе холодной воды, обсушить полотенцем, отбить, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, посолить, поперчить. Выложить на большой кусок фольги, добавить масло, положить на решетку и жарить 5-8 минут. Лук нарезать кольцами, положить сверху кальмаров и залить сметаной. Края фольги загнуть конвертом, тушить на решетке еще 10 минут.
Необходимые продукты
• филе кальмара —600 гр.
• лук репчатый —3 шт.
• сметана —200 гр.
• мука —3 ст.л
• соль, перец — по вкусу
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.07.2010, 01:55
|
#102
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Шашлык из почек
Бараньи почки тщательно промыть под струей холодной воды и нарезать на кусочки по 25-30 грамм, посолить, поперчить, нанизать на шпажки и готовить над раскаленными углями на мангале. Готовый шашлык уложить на блюдо, полить винным уксусом и посыпать рубленым зеленым луком. Подать с печеными помидорами или перцем.
Необходимые продукты
почки бараньи —1 кг.
помидоры —0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
уксус винный —50 гр.
лук зеленый —1 пучок
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
24.07.2010, 11:26
|
#103
|
VIP
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: А где придётся!Злые они.....
Сообщений: 6,908
Сказал(а) спасибо: 20,983
Поблагодарили 25,947 раз(а) в 6,381 сообщениях
Вес репутации: 6096
|
Pankrat2, Заманчивый рецепт!
Вот только как быть со специфическим запахом почек?Без замачивания-вкус и запах может оказаться ещё тот.Помнится по молодости пожарил я как то говяжии почки..... Жена до сих пор, иногда, вспоминает (лет 15 прошло) аромат витавший по квартире
P.S.замачивание на сутки в холодной подсоленной воде (можно со специями) и смена пару раз воды полностью устраняют эту неприятность.
__________________
...Как искали искры в сыром бору.......
|
|
|
25.07.2010, 13:35
|
#104
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
cudesnic09, Обычно я два три раза промываю холодной водой, и кушайте на здоровья!
|
|
|
06.08.2010, 20:16
|
#105
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
06.08.2010, 20:30
|
#106
|
VIP
Регистрация: 24.11.2007
Сообщений: 2,707
Сказал(а) спасибо: 3,257
Поблагодарили 2,811 раз(а) в 679 сообщениях
Вес репутации: 1031
|
__________________
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
06.08.2010, 21:09
|
#107
|
VIP
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 707
Сказал(а) спасибо: 4,848
Поблагодарили 1,307 раз(а) в 328 сообщениях
Вес репутации: 519
|
Так-так, потихоньку формируется досье,
__________________
"Если ты способен выдумать что-то, ты можешь и сделать это."
Уолт Дисней
|
|
|
06.08.2010, 21:14
|
#108
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Цитата:
Сообщение от elton
Так-так, потихоньку формируется досье,
|
Дак енто ж на кого мы бумажки пишим, и чё у нас формируется? Ну окромя конечно, общения задушевного.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
06.08.2010, 21:24
|
#109
|
VIP
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 707
Сказал(а) спасибо: 4,848
Поблагодарили 1,307 раз(а) в 328 сообщениях
Вес репутации: 519
|
Pankrat2, Эт у меня формируется, не повесишь же на доску почета аватарку!
__________________
"Если ты способен выдумать что-то, ты можешь и сделать это."
Уолт Дисней
|
|
|
06.08.2010, 21:35
|
#110
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
elton, А посидели то как душевно, вечер тихий, шашлык с пылу - с жару, ну понятно водочка, с морозилки - тянется, но это не главное. Главное пообщались - от души!
|
|
|
|
|
|
Нижняя навигация
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 21:21. Часовой пояс GMT +3.
|