|
|
| КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) Разговоры на отвлеченные темы. |
|
|
|
04.04.2010, 13:39
|
|
|
Шашлык
Pankrat2
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
04.04.2010, 13:39
Рейтинг:
 ()
Рецепты шашлыка, конструкции мангалов, устройство беседок барбекю. Всё об этом прекрасном продукте и виде отдыха. Делитесь!!! 
|
|
Просмотров: 315311
|
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
04.08.2013, 21:00
|
#521
|
|
Модератор
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Псков
Сообщений: 2,399
Сказал(а) спасибо: 14,273
Поблагодарили 20,681 раз(а) в 2,725 сообщениях
Вес репутации: 4618
|
Цитата:
Сообщение от бабочка
в этот раз как мясо, получилось так как нужно?
|
Наверное потому, что супруга "маринадит", а я "мангалю"))
Очень сочное! Даже на другой день разогревали и сочность не пропала.
__________________
Старайся делать хорошо! Плохо само получится...
|
|
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
04.08.2013, 21:06
|
#522
|
|
VIP
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: 25rus-23rus
Сообщений: 882
Сказал(а) спасибо: 4,968
Поблагодарили 6,178 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 1508
|
Цитата:
Сообщение от sibmebel
Наверное потому, что супруга "маринадит", а я "мангалю"))
Очень сочное! Даже на другой день разогревали и сочность не пропала.
|
Ну вот, а то неполучается, несочный. 
Теперь попробуй переплюнь меня и Валентина.
__________________
КРАСОТА СПАСЁТ МИР...
|
|
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
04.08.2013, 23:10
|
#523
|
|
Местный
Регистрация: 30.07.2011
Адрес: Черкассы
Сообщений: 6,883
Сказал(а) спасибо: 14,604
Поблагодарили 17,325 раз(а) в 4,794 сообщениях
Вес репутации: 4358
|
Цитата:
Сообщение от бабочка
Теперь попробуй переплюнь меня и Валентина.
|
Всегда готов посодействовать. 
Ну, а я печёночкой побаловался.  ВКУСНОТИСША!!!
Маринад вообще не нужен. Главное удалить плёнку. А дальше, лично я, просто обильно перчу и разжигаю мангал. Нанизываю печень, чередуя с салом. Солю уже на мангале, крупной солью. И, САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ НА УГЛЯХ!!! 5-6 минут, шашлык готов.
__________________
Платон мне друг, но истина дороже Сократ
Последний раз редактировалось Peterson; 04.08.2013 в 23:57.
|
|
|
|
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
05.08.2013, 05:38
|
#524
|
|
VIP
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: 25rus-23rus
Сообщений: 882
Сказал(а) спасибо: 4,968
Поблагодарили 6,178 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 1508
|
Валентин, друг как то делал печень в жировой сетке. Сейчас уже подробностей не помню. Как приедет, могу уточнить.
__________________
КРАСОТА СПАСЁТ МИР...
|
|
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
|
|
05.08.2013, 13:57
|
#525
|
|
Местный
Регистрация: 30.07.2011
Адрес: Черкассы
Сообщений: 6,883
Сказал(а) спасибо: 14,604
Поблагодарили 17,325 раз(а) в 4,794 сообщениях
Вес репутации: 4358
|
Цитата:
Сообщение от бабочка
Валентин, друг как то делал печень в жировой сетке. Сейчас уже подробностей не помню. Как приедет, могу уточнить.
|
Максим, Спасибо! Я знаю этот способ. Получается Оочень вкусно! Единственное, при таком способе, печень надо солить и перчить сразу. Затем заворачиваешь кусочки в сетку/сальник, и вперёд на шампур, да на мангал.
__________________
Платон мне друг, но истина дороже Сократ
|
|
|
|
|
05.08.2013, 15:14
|
#526
|
|
Новичок
Регистрация: 27.10.2010
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 8 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Ой вэй... слюнки потекли. А у нас вот такая штука есть дома: 
Последний раз редактировалось Лориэна; 05.08.2013 в 15:16.
Причина: оч большое фото, а вот теперь норм
|
|
|
|
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
05.08.2013, 20:50
|
#527
|
|
VIP
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: 25rus-23rus
Сообщений: 882
Сказал(а) спасибо: 4,968
Поблагодарили 6,178 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 1508
|
Лориэна, с дымком вкуснее.
__________________
КРАСОТА СПАСЁТ МИР...
|
|
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
06.08.2013, 12:34
|
#528
|
|
Новичок
Регистрация: 25.12.2012
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 48 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 0
|
пицца на мангале
|
|
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
10.08.2013, 22:32
|
#529
|
|
Местный
Регистрация: 30.07.2011
Адрес: Черкассы
Сообщений: 6,883
Сказал(а) спасибо: 14,604
Поблагодарили 17,325 раз(а) в 4,794 сообщениях
Вес репутации: 4358
|
Если б можно было поделиться не только видом, но и вкусом... 
__________________
Платон мне друг, но истина дороже Сократ
|
|
|
|
|
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
11.08.2013, 14:56
|
#530
|
|
Модератор
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Псков
Сообщений: 2,399
Сказал(а) спасибо: 14,273
Поблагодарили 20,681 раз(а) в 2,725 сообщениях
Вес репутации: 4618
|
"Пол первого" ночи...)
"Ночь... Улица... Фонарь..."
... И суета с огнем, и предвкушенЬе...
Но главное - итог! А с ним и настроенЬе!
__________________
Старайся делать хорошо! Плохо само получится...
|
|
|
|
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
|
|
|
Нижняя навигация
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 23:26. Часовой пояс GMT +3.
|
Линейный вид
