ФОТЫ +18 (Мороша)

Шашлык · 04.04.2010, 13:39

Рецепты шашлыка, конструкции мангалов, устройство беседок барбекю. Всё об этом прекрасном продукте и виде отдыха. Делитесь!!!

Peterson · 29.07.2013, 11:03

Цитата:

Сообщение от власта

А сёмга как-то мариновалась? (на фотке видно только соль и перец). Тоже хочется рыбку на решетке запечь.

Так и есть - соль, белый перец и капелька сухого вина.

Мариновалась часа два. Потом немного растительного масла (чтоб к решётке не прихватывалась).

**diogen70** · 29.07.2013, 18:05

Я немного делаю по другому. Еще заматываю в фольгу предварительно положив дольку лимона. На мой вкус так сочнее и не разваливается, и не пристает к решетке.

Peterson · 29.07.2013, 18:24

Цитата:

Сообщение от diogen70

Я немного делаю по другому. Еще заматываю в фольгу предварительно положив дольку лимона.

Но тогда надо за несколько минут до готовности, аккуратно снять фольгу (что б сок сохранить), раздуть жар, и подрумянить стейки, до хрустящей корочки. А затем , сняв с мангала, выложить на блюдо и полить соком из фольги.

vladimirkhv · 30.07.2013, 08:33

Цитата:

Сообщение от diogen70

Я немного делаю по другому. Еще заматываю в фольгу предварительно положив дольку лимона. На мой вкус так сочнее и не разваливается, и не пристает к решетке.

красная рыбка любит лимончик

**бабочка** · 30.07.2013, 10:00

Брат приехал! Теперь мы в тренде!

ФОТЫ +18 (Мороша)

[свернуть]

Peterson · 30.07.2013, 19:38

Цитата:

Сообщение от бабочка

Брат приехал! Теперь мы в тренде!

Максим, ну как "Мороша"? Не подкачала качеством?

**бабочка** · 30.07.2013, 20:43

Цитата:

Сообщение от Peterson

Максим, ну как "Мороша"? Не подкачала качеством?

Отличная штука! Почему то водкой не пахнет, точнее спиртом не несёт. Потом вспомнил как то пробовал Финляндию, та тоже не воняла водкой. Отличная вещь и брату понравилась.

Большое спасибо!!!

Peterson · 31.07.2013, 01:12

Цитата:

Сообщение от бабочка

Отличная штука! Почему то водкой не пахнет, точнее спиртом не несёт. Потом вспомнил как то пробовал Финляндию, та тоже не воняла водкой. Отличная вещь и брату понравилась.

Большое спасибо!!!

Недавно отведал "Немиров" российского производства и не узнал "родной" продукт

помойму вас там дурят, это не водка, а бодяга.

**бабочка** · 31.07.2013, 10:24

Цитата:

Сообщение от Peterson

Недавно отведал "Немиров" российского производства и не узнал "родной" продукт

помойму вас там дурят, это не водка, а бодяга.

Угу, дурят уже давно. Всё что низкобюджетное - это пойло. Пиво вобще бормотуха.

**cudesnic09** · 31.07.2013, 10:44

Цитата:

Сообщение от бабочка

Угу, дурят уже давно. Всё что низкобюджетное - это пойло

А высокобюджетное-поило с лейблом "премиум".
Господа! Гоните самогон! Тем более что летом масса сырья для его производства.Сделанный для себя,с чувством,толком,расстановкой даёт фору любой водке+ натурпродукт а не разбавленный водой спирт(пусть даже качественный).
А в дубовую бочечку залить.........

Пробовал у друзей в Комрате напиток из перегнанного вина выдержанный в бочке 7 лет- коньяк из магазина просто отдыхает! да это и есть истинный коньяк.
.................................................. .................................................. .................................................
Возвращаясь к ранее сказанному: чтобы мясо(рыба) не прилипали к решетке ее надо раскалить на углях и хорошенько натереть куском сала.Процедуру разогрев---->натирание повторить раза два,три.Отставать будет не хуже чем от тефлона.
Чай сало то в Украине не перевелось?