Форум профессиональных мебельщиков PROMEBELclub
 
PROMEBELclub - Форум для мебельщиков: руководителей мебельных предприятий, конструкторов, дизайнеров, мастеров, технологов и всех, кто имеет отношение к мебельному бизнесу. Программы для конструирования мебели, дизайна, для комплексной автоматизации мебельного предприятия. Мебельная литература и обучающие пособия.
 

Вернуться   Форум профессиональных мебельщиков PROMEBELclub > ПРОЧИЕ ФОРУМЫ > КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен)

Реклама

Реклама на портале PROMEBELclub
шкаф-купе со скидкой по акции
Реклама на портале PROMEBELclub

искусственный камень купить мебель в Екатеринбурге
КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) Разговоры на отвлеченные темы.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 01.10.2010, 13:04  
Вкусные истории, или кулинарные потуги
 
Аватар для arina_2003
arina_2003
VIP
Регистрация: 30.04.2010
Адрес: г. Самара
Сообщений: 1,482

Сказал(а) спасибо: 6,355
Поблагодарили 6,672 раз(а) в 1,323 сообщениях
Версия для печати Отправить по электронной почте
arina_2003 arina_2003 вне форума 01.10.2010, 13:04
Рейтинг: ()

Обожаю мясо, особенное жаренное.
Есть рецептик быстрый (буквально 15 минут) и вкусный. Каждый раз, когда готовлю - говорю спасибо столовой, в которой такое мясо попробовала.
Жарю свинину: шейку или корейку без кости, филейку. Все тонкими ломтями нарезаю. Когда мясо покупаю, сразу на такие стейки разделываю, перекладываю пакетом аккуратно и в морозилке замораживаю.
Огонь - средний, на сковороду кладу сливочное масло, растапливаю, кладу стейки, сверху солю и сыплю приправу (Это отдельная история, приправы - только без глютонатов: Армянская, хмели-сунели, базилик). Когда мясо зашковрчит, переворачиваю, на каждый кусочек пару капель майонеза и ломтик сыра, убавляю на минимум огонь и накрываю крышкой. Как вариация - ломтик помидора между майонезом и сыром.

Можно еще добавить по желанию и возможности, конечно не смешивая между собой:
- ложку коньяку;
- вина;
- сливок
Но это перед тем как крышечкой накрыть.

---------- Добавлено в 14:04 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 13:59 ----------

Еще из свинины: грудинка, порезанная на тонкие ломтики, (точно так же режу свежее мясо и замораживаю, отковырнуть несколько кусочков на сковородку - не проблема) обжаренная на сковороде с растительным маслом. Тоже кладу на раскаленную сковородку на маленьком или среднем огне, солю и посыпаю специями одну сторону, только после этого крышкой накрываю, как поджаривается одна сторона, переворачиваю и под крышкой поджариваю вторую сторону.
Мужу с собой в цех даю просто на хлеб кладу. Такая вкусняшка получается...
__________________
_______________________
Это была очередная байка от бабушки Арины...
Четыре вещи никогда не возвращаются обратно - Время, Слово, Возможность, Жизнь. Поэтому... не теряй времени, выбирай слова, не упускай возможности, живи сам и не забирай чужую жизнь.
Просмотров: 20875
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.04.2014, 21:21   #51
Uncle
Модератор
 
Аватар для Uncle
 
Регистрация: 31.10.2009
Адрес: Рівне. УкраЇна
Сообщений: 7,570
Сказал(а) спасибо: 12,984
Поблагодарили 14,889 раз(а) в 4,708 сообщениях
Вес репутации: 3851
Uncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспоримаUncle репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от бабочка Посмотреть сообщение
сидят и обсерают друг друга.
Макс, не парься по этому поводу .. Кому что более по вкусу .. кому вон рулетик какой , а кому и, соответственноо, ... ну сам понимаешь
__________________
Уж лучше беспокойство в сомнении, чем успокоенность в заблуждении. .
(Мандзони Алессандро)
------------------------------------
Троллей не кормлю...
Uncle вне форума   Ответить с цитированием Вверх
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
cudesnic09 (22.04.2014), бабочка (22.04.2014), Костя Луганск (09.06.2017), Леонтий (22.04.2014)
Старый 22.04.2014, 21:58   #52
cudesnic09
VIP
 
Аватар для cudesnic09
 
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: А где придётся!Злые они.....
Сообщений: 6,069
Сказал(а) спасибо: 18,306
Поблагодарили 22,156 раз(а) в 5,323 сообщениях
Вес репутации: 5174
cudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
cudesnic09, помнится я как то таким же способом пытался смягчить баталии в одной теме, так меня чуть ли не на х.. послали. Сказали что это форум мебельщиков, а не кулинаров. Но только вот что то мебель перестали обсуждать, сидят и обсерают друг друга.
А я ничего непытался"смягчить",кроме мяса когда его намазывал луковым пюре.
Насчёт не кулинаров......Ну пусть и не едят тогда.Один мой знакомый вообще готовку считает не мужским делом,так и что теперь???
cudesnic09 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
бабочка (22.04.2014)
Старый 22.04.2014, 22:03   #53
бабочка
VIP
 
Аватар для бабочка
 
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: 25rus-23rus
Сообщений: 916
Сказал(а) спасибо: 4,961
Поблагодарили 6,072 раз(а) в 1,046 сообщениях
Вес репутации: 1410
бабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
А я ничего непытался"смягчить",кроме мяса когда его намазывал луковым пюре.
Да тут неважно, смягчать или нет, сам факт что не по теме форума. Ладно, проехали.
__________________
КРАСОТА СПАСЁТ МИР...
бабочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.10.2017, 22:21   #54
Peterson
Местный
 
Аватар для Peterson
 
Регистрация: 30.07.2011
Адрес: Черкассы
Сообщений: 6,935
Сказал(а) спасибо: 14,619
Поблагодарили 17,318 раз(а) в 4,796 сообщениях
Вес репутации: 4283
Peterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспоримаPeterson репутация неоспорима
По умолчанию

Черкасский чизбургер...

__________________
Платон мне друг, но истина дороже Сократ
Peterson вне форума   Ответить с цитированием Вверх
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Drono (06.10.2017), klim008 (06.10.2017), Константиныч (06.10.2017), Костя Луганск (06.10.2017)
Старый 05.10.2017, 20:40   #55
Z300
VIP
 
Аватар для Z300
 
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: г. Екатеринбург
Сообщений: 5,072
Сказал(а) спасибо: 10,088
Поблагодарили 21,532 раз(а) в 6,007 сообщениях
Вес репутации: 4974
Z300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Peterson Посмотреть сообщение
чизбургер
У нас такое в основном тинейджеры да студенты потребляют.
__________________
Нет безвыходных ситуаций, есть ситуации, выход из которых нам не нравится.
Z300 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Константиныч (06.10.2017), ПРАКТИК (05.10.2017)
Старый 05.10.2017, 22:45   #56
бабочка
VIP
 
Аватар для бабочка
 
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: 25rus-23rus
Сообщений: 916
Сказал(а) спасибо: 4,961
Поблагодарили 6,072 раз(а) в 1,046 сообщениях
Вес репутации: 1410
бабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспоримабабочка репутация неоспорима
По умолчанию

Шея сыровяленная.
Колбаса Брауншвейгская сыровяленная по ГОСТу.
Миниатюры
20915567_1273508462761384_2384998765948481500_n.jpg   20882861_1273508229428074_7018450047948521695_n.jpg  
__________________
КРАСОТА СПАСЁТ МИР...
бабочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 05.10.2017, 23:17   #57
FIDEL
VIP
 
Аватар для FIDEL
 
Регистрация: 24.06.2010
Адрес: Україна, Проскурів
Сообщений: 1,905
Сказал(а) спасибо: 6,385
Поблагодарили 4,896 раз(а) в 1,267 сообщениях
Вес репутации: 1259
FIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспоримаFIDEL репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Z300 Посмотреть сообщение
У нас такое в основном тинейджеры да студенты потребляют.
А у нас бабки под подъездом шамкают беззубо, когда видят, что у кого-то просто хорошее настроение.

Последний раз редактировалось FIDEL; 06.10.2017 в 08:32.
FIDEL вне форума   Ответить с цитированием Вверх
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
AMIK (06.10.2017), klim008 (06.10.2017), Peterson (06.10.2017), Uncle (06.10.2017), zzerg (06.10.2017)
Старый 05.10.2017, 23:26   #58
cudesnic09
VIP
 
Аватар для cudesnic09
 
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: А где придётся!Злые они.....
Сообщений: 6,069
Сказал(а) спасибо: 18,306
Поблагодарили 22,156 раз(а) в 5,323 сообщениях
Вес репутации: 5174
cudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспоримаcudesnic09 репутация неоспорима
По умолчанию

бабочка,на втором фото если это "шея сыровяленая",то я точно Папа Римский.....
Московская-летняя---в лучшем случае.
P\S.Поговорим о колбасах???
__________________
Граждане!
Не путайте "виртуально" и "реально"...
cudesnic09 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.10.2017, 05:03   #59
Константиныч
VIP
 
Регистрация: 11.05.2015
Адрес: Краснодар
Сообщений: 1,193
Сказал(а) спасибо: 14,759
Поблагодарили 6,779 раз(а) в 1,586 сообщениях
Вес репутации: 1505
Константиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспоримаКонстантиныч репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Peterson Посмотреть сообщение
Черкасский чизбургер...
Точно чизбургер? Котлета не выглядит как говяжья. Может чикен или фиш?
Константиныч вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
AMIK (06.10.2017), Z300 (06.10.2017), ПРАКТИК (06.10.2017)
Старый 06.10.2017, 06:22   #60
Z300
VIP
 
Аватар для Z300
 
Регистрация: 06.02.2009
Адрес: г. Екатеринбург
Сообщений: 5,072
Сказал(а) спасибо: 10,088
Поблагодарили 21,532 раз(а) в 6,007 сообщениях
Вес репутации: 4974
Z300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспоримаZ300 репутация неоспорима
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Константиныч Посмотреть сообщение
Может чикен или фиш?
Константиныч, ты разбираешься в их названии? Там же названий, ппц, мозг сломаешь, у каждой конторы своё. Внуки?)
Я своей доче говорю, мне с мясом и по острее, всё.

Цитата:
Сообщение от бабочка Посмотреть сообщение
Колбаса Брауншвейгская сыровяленная по ГОСТу.
Сам делаешь что ли?
__________________
Нет безвыходных ситуаций, есть ситуации, выход из которых нам не нравится.
Z300 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
AMIK (06.10.2017), DOMIN.888 (06.10.2017), Константиныч (06.10.2017)
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Форум профессиональных мебельщиков PROMEBELclub > ПРОЧИЕ ФОРУМЫ > КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен)

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Странные истории Z300 КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) 57 11.10.2017 00:34
Литературные потуги Valerian КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) 57 28.03.2013 18:38


Текущее время: 04:45. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 2007-2017 PROMEBEL