Тема: Шашлык
Показать сообщение отдельно
Старый 04.04.2010, 17:39   #3
Pankrat2
Гость
 
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
Pankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспоримаPankrat2 репутация неоспорима
По умолчанию

А, я вот, дольше чем мангал прогорает, шашлык не замачиваю. Мясо, немного подсолнечного масла, лук, специи и главное - солить в последний момент. Посолил - на шампур, и на угли. А угли, непременно, должны быть крупные - такие получаются только из плотных пород дерева (груша, яблоня, слива, орех, дуб, ясень и т.д.)
Pankrat2 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
donik (28.05.2011), ex_ministr (04.06.2011), sibmebel (17.08.2013)