Если вы чётко понимаете, чего хотите - то нет особой разницы, когда начинать. Просто в условиях кризиса у вас будет другая стратегия, другой круг потребителей, другая реклама. Возможно, прийдётся больше напрягаться, а может вам, наоборот, повезёт занять ту нишу, которая до кризиса была занята кем-то другим. В любом случае - сидеть и ждать, когда кризис закончится - по меньшей мере глупо.
P.S. Если вы из Одессы, вам обязательно надо подождать окончания кризиса.
