Цитата:
Сообщение от Костя Луганск
Ждём дальнейших указаний))
|
Сок на вкус пробовали? Сильно сладкий? Послезавтра смело можете давить. Если взять ягоду и надавить, то мякоть должна очень легко отделиться от кожуры. Это основной критерий. Ну и запах брожения...если перестоит вонять будет кислым. Да, лучше в перчатках. Руки потом неделю будут синими, и не отмоются. Я бы добавил в отжатый сок (когда отдавите) грамм по 20 сахара на каждый литр. Просто подогреть немного уже вина, развести в нем сахар, и влить обратно.