yanesh, врезают и с помощью фрезера и с помощью станка ЧПУ.
Просто лобзик сам по себе дешевле ручного фрезера и легче его тягать на монтаж.
Кроме того, лобзику не нужны шаблон (планки) и струбцины для их закрепления на столешнице. Пыли, за счёт ширины пропила, у лобзика меньше...
Короче, с лобзиком проще, особенно при вскрытии отверстия на монтаже у заказчика. Ежели сие делается в цеховых условиях, то фрезер "рулит": скорость, точность, гладкая поверхность.
Кстати, тонкость при выпиливании отверстия лобзиком: чтобы не поддерживать в конце пиления вываливающийся кусок достаточно вкрутить в пропил пару-тройку шурупов.