Цитата:
Сообщение от Виталий Кацурба
Тут мнения хозяек делятся - кто-то не жалует, кто-то наоборот, другого не хочет.
Мои девочки про стеклянные и деревянные не вспоминают, мыть каменные гораздо быстрее. То что они тяжелые... многие видят в этом плюс - не катается по столу. А при разделке рыбы - каменная вне конкуренции.
Ножи тупятся? Так они же точатся)))).
Кстати, мне приходилось делать специальный столик для разделки рыбы на яхту, экипаж очень доволен.
Ещё был опыт столика для раскатки теста, результат самый положительный.
|
я не хотел ни в коем случае обидеть.но как бывший повар скажу что это не самый лучший материал для досок .парень в видео как раз расказывает о всех плюсах и минусах .
на твердых поверхностях ножи тупятся быстрее .особенно если они хорошо заточенны приходится постоянно подтачивать .обычно у хозяйки тупые ножи или почти тупые.